La trancheuse à saucisson, l’alliée parfaite des soirées apéritif réussies
Achetez une trancheuse à saucisson est une très bonne idée. Pratique, facile à utiliser et convivial, cet accessoire de tranchage manuel en bois va vite devenir la star de vos soirées. Peu encombrante et multi-usage, la guillotine porte saucisson bois se range facilement et vous évite de la vaisselle. Plus besoin de planche à découper ou de mandoline de cuisine. Pensez-y pour vos prochains apéritifs.
Sommaire :
La trancheuse à saucisson, une guillotine qui a tout bon
Le coupe saucisson bois ou trancheuse bois de cuisine offre de nombreux atouts. Design, sûr et efficace, il va vous permettre de découper de nombreux aliments et de réaliser de jolies présentations. De belles assiettes et le tour est joué.
Un design à la fois moderne et authentique
La guillotine à saucisson est tout d’abord un accessoire assez design. Souvent en bois clair (hêtre) et équipée d’une lame en acier inoxydable, plutôt coupante, la trancheuse design peut ainsi rester à la vue derrière une étagère vitrée. Et dans tous les cas, hors de portée des enfants. Même si son système de tranchage est sécurisé, on ne prend pas de risque.
Une trancheuse à saucisson sécurisée
Le tranchoir est équipé de patins antidérapants qui l’empêchent de glisser et lui assurent une bonne stabilité. Le système qui maintient la lame en place évite tout risque de se couper. Quant à la poignée ergonomique, elle assure une bonne prise en main et facilite ainsi le tranchage. Cependant, si vous avez deux mains gauches, rester tout de même vigilent.
Guillotine à charcuterie, mode d’emploi
En réalité, cette guillotine à saucissons est vraiment très facile à utiliser et facile votre présentation saucisson apéro.
- Placez tout d’abord le saucisson contre le butoir, juste sous l’arceau de sécurité.
- Ensuite, faites glisser la lame d’un coup sec le long du rail. La première tranche est coupée.
La lame acérée permet de couper vos saucissons, saucisses et autres charcuteries en tranches très fines. Les arômes et les saveurs sont ainsi libérés au maximum. Par ailleurs, ce système de tranchage est la garantie de travailler vite et bien. Avec un peu d’entraînement, vous allez rapidement devenir un maître ès tranchage en saucisson sec.
Une guillotine conviviale
Un coupe-saucisson manuel est souvent le centre d’intérêt des soirées. La curiosité aidant, tout le monde va vouloir l’essayer à un moment ou à un autre. D’autant qu’il ne coupe pas uniquement la charcuterie. Chacun pourra trancher son fromage, son pain ou pourquoi pas, sa pomme.
Gros plan sur la lame : un tranchant redoutable, mais sécurisé
La lame en inox, très tranchante, possède un système de verrouillage très complet. Vous pouvez l’immobiliser très facilement grâce à une goupille. Celle-ci vient s’insérer dans la poignée, bloquant le tranchoir.
Le tranchant de la guillotine est en acier inoxydable de haute qualité. Il permet donc de couper en tranches les aliments sans effort et en toute sécurité. La découpe est particulièrement nette et la viande ne s’écrase pas.
La lame très affûtée du trancheur est réglable et assure une coupe parfaite. Vous pourrez ainsi obtenir une découpe plus ou moins épaisse selon votre choix de vos rondelles de Jésus Lyonnais, de viande des grisons et même de fromage et de cornichons, par exemple. Parfait pour vos soirées raclette.
Une trancheuse à saucisson polyvalente
Le coupe saucisson peut servir à trancher bien d’autres aliments en toute sécurité. Vous ferez de belles tranches de navet, de pommes de terre ou de baguettes sans difficultés.
L’entretien du coupe-saucisson
Le tranche-saucisson à main est facile à entretenir. La poignée dans laquelle la lame est enchâssée est amovible. Cela permet un nettoyage aisé entre chaque utilisation. Vous pourrez donc enlever les restes de saucisson avant de tailler vos lamelles de fromage ou de fruit. Par ailleurs, la planche de réception en bois de hêtre se lave simplement à l’eau savonneuse. Il vous suffit ensuite de la sécher et c’est reparti. Le passage au lave-vaisselle est également possible.
Cette facilité d’entretien facilite la préparation de vos soirées apéros, de vos casse-croûtes et de vos soirées raclette. Vous pourrez tout découper à l’avance.
La trancheuse à saucisson manuelle, une idée-cadeau gourmande
Offrir une trancheuse à saucisson est vraiment une idée de cadeau originale. Elle ravira tous les amateurs de fines tranches saucisson, saucisse sèche ou chorizo. Les gourmands l’utiliseront également pour la découpe du jambon cru ou de viandes séchées (bœuf ou cochon).
Et la trancheuse électrique ?
La trancheuse électrique à la faveur de certains, malgré son look de trancheuse professionnelle. Cependant, elle ne possède pas le charme d’une trancheuse manuelle en bois pour couper vos charcuteries. Malgré tout, elle a ses adeptes.
Découpe saucisson : comment choisir la meilleure trancheuse à saucisson électrique ?
La trancheuse electrique saucisson ne séduira peut-être pas les irréductibles de la guillotine à saucisson laguiole ou de la guillotine saucisson so apero, mais consacrons-lui tout de même quelques lignes.
Couper un jambon cru à la trancheuse est, avouons-le, plus facile avec un outil de type trancheuse de charcuterie. Pas forcément un modèle de trancheuse charcuterie italienne haut de gamme, mais un modèle tout de même assez évolué.
En effet, la trancheuse charcuterie manuelle, notre trancheur saucisson en bois, n’est guère adapté à cet usage.
Coupe saucisson électrique, la machine a couper le saucisson idéale ?
J’entends déjà les hurlements des ardents défenseurs de la guillotine à saucisson personnalisable qui trône sur la table des soirées entre potes. Pourtant, en cachette, certains d’entre eux ont craqué pour la mini trancheuse saucisson laguiole, pratique et rapide pour vous détailler la tranche de saucisson la plus régulière qui soit, et cela, sans effort.
Il est vrai que cette mini trancheuse saucisson de marque est sans doute la meilleure mini trancheuse saucisson electrique du marché et qu’elle vous offre une rondelle de saucisson parfaite.
En réalité, quelle que soit la machine pour couper le saucisson que vous préférez, mandoline saucisson manuelle ou robot coupe saucisson électrique, le but reste le même pour tous les amateurs de bonne charcuterie : un saucisson coupé à la perfection pour de bonnes soirées entre amis.
La sélection de Bien dans mes pénates
Jetez donc un œil à notre sélection de tranchoirs manuels pour charcuterie. Le vôtre est forcément ici. Un conseil cependant : optez de préférence pour un modèle de qualité supérieure fabriqué en France. De grandes marques (Laguiole, Durandal, etc.) se partagent le marché des trancheuses à saucissons secs.
